Как приготовить вкусный шоколадно-творожный пирог с бананами

Этот сладкий пирог с бананами одновременно похож на пирожные брауни и на творожную запеканку. Его можно готовить как в духовке, так в мультиварке.

Пирог с творогом, шоколадом и бананами

Ингредиенты:

Для шоколадного слоя:

• 250 г темного шоколада 
• 170 г сливочного масла 
• 3 ст.л. какао 
• 5 ст.л муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 3 яйца 
• 4 ст.л. сахара

Для бананово-творожного слоя:

• 200 г творога
• 2 яйца 
• 2 небольших сладких банана 
• 2 ст.л. сахара

Рецепт приготовления:

1. На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло до однородности.
2. Яйца с сахаром взбить миксером в течение 5 минут. 
3. Муку смешать с какао и разрыхлителем.
4. Добавить шоколад ко взбитым яйцам и тщательно перемешать. 
5. Всыпать просеянную мучную смесь и еще раз перемешать.
6. Чтобы приготовить творожный слой, творог, яйца, сахар и бананы сложить в блендер и перетереть до однородной массы.
7. Смазать форму сливочным маслом. Сначала тонким слоем выложить шоколадную смесь. Сверху неравномерно распределить творожно-банановую массу. Зубочисткой сделать несколько "волн", смешивая слои. Далее выложить слои по очереди.
8. Выпекать пирог в духовке около 30 минут при 180 С. Перед подачей остудить и разрезать на порционные куски.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" писал, как приготовить постный яблочный пирог от Марты Стюарт. Также мы рассказывали, как испечь миндальное печенье.

Смотрите видео, как приготовить тарт Татен с яблоками по рецепту Алексея Суханова: