Запеканка из творога и свеклы / Фото: Скриншот из видео
Как приготовить розовые сырники со свеклой, мы уже рассказывали. Теперь очередь творожно-свекольной запеканки с апельсином.
Пошаговый рецепт с видео от Григория Германа, ведущего программы "Ранок з Україною" на телеканале "Украина", смотрите ниже.
Творожно-свекольная запеканка в духовке
Запеканка из творога и свеклы / Фото: Скриншот из видео
Время приготовления:
- 1 час
Ингредиенты:
- 1 кг жирного творога
- 100 г муки
- 1 апельсин
- 400 г запеченной или вареной свеклы
- 4 яйца
- 100 г сахара
- Кунжут – для украшения
Читайте также:
Способ приготовления:
- Нарежьте свеклу и измельчите ее в блендере.
- Добавьте сок, мякоть и цедру апельсина, еще раз взбейте.
- Соедините протертый через сито творог и апельсиново-свекольную смесь. Всыпьте муку и перемешайте.
- Отдельно взбейте яйца с сахаром, вылейте в творожную массу и перемешайте.
- Выложите смесь в подготовленную форму для кекса с отверстием в центре. Выпекайте в разогретой до 160 ºС духовке в течение 40 минут.
Как подавать запеканку
Переверните запеканку на сервировочную тарелку и украсьте кунжутом.
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить свекольный торт с шоколадом.