Как приготовить шоколадный бисквит в мультиварке

Шоколадный бисквит в мультиварке выходит, пышным, мягким и очень вкусным. Его высота – около 8 см. Получившийся пирог можно разрезать на несколько частей и прослоить любым кремом на ваш вкус. 

Бисквит с какао-порошком на кипятке в мультиварке

Ингредиенты:

• 2,5 – 3 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 20 г разрыхлителя
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• 4-5 ст.л. темного какао-порошка
• 100 мл растительного масла без запаха
• 1 стакан кипятка
• сливочное масло для смазывания чаши мультиварки

Рецепт приготовления:

1. Смешайте в миске сухие ингредиенты: муку, сахар, соду, разрыхлитель, какао. 
2. Отдельно взбейте яйца в пышную пену, добавьте растительное масло. Не переставая взбивать, чередуя, в несколько приемов добавьте муку и молоко.
3. В конце влейте горячую воду и размешайте ложкой. Тесто должно получиться довольно жидким.
4. Чашу мультиварки емкостью 4.5 л смажьте сливочным маслом и вылейте тесто.
5. Готовьте в режиме "Выпечка" 1 час 5 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Затем переведите в мультиварку в режим подогрева и оставьте еще на 20 минут.
6. Аккуратно переверните бисквит на решетку и дать полностью остыть.

Напомним, ранее мы делились советом, как быстро размягчить сливочное масло для выпечки.

Смотрите видео о проверке популярных кухонных лайфхаков: