Ирина Павлина
редактор Мультиварка прекрасно подходит для приготовления домашних бисквитов. Бисквит по этому рецепту получается плотным, очень высоким, но равномерно пропеченным. Его можно подавать как самостоятельный десерт или разрезать на коржи и прослоить вкусным домашним кремом.
Простой бисквит в мультиварке
Ингредиенты:
- 125 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 150 г сахара
- 4 яйца
- 1 ч.л. лимонного сока
- 3 ст.л. растительного масла
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Рецепт приготовления:
- Отделить яичные желтки от белков.
- В миску просеять муку, разрыхлитель и 50 г сахара из общего количества, перемешать.
- Отдельно смешать яичные желтки, лимонный сок и растительное масло, взбить венчиком.
- Белки взбить с оставшимися 100 г сахара до мягких пиков. Это займет примерно 5 минут на средней скорости миксера.
- Порциями смешать желтковую смесь с белками.
- В три приема всыпать мучную смесь, каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой.
- Аккуратно выложить тесто в чашу мультиварки. Готовить в режиме "Выпечка" в течение 45 минут при 150 С.
- Дать остыть в течение 15 минут в чаше, затем аккуратно вынуть бисквит и переложить его на тарелку.
Напомним, ранее мы делились советом, как быстро размягчить сливочное масло для выпечки. "Сегодня" также рассказывали, как приготовить творожно-маковый сырник.
Смотрите видео о проверке популярных кухонных лайфхаков:
Главные темы