Куриный салат Фото: pixabay.com
Легкий салат из зелени, куриного филе, помидоров черри, кукурузы и маслин с гренками украсит любой праздничный стол.
Салат из курицы: рецепт
Ингредиенты:
- руккола – маленький пучок
- салат-латук – маленький пучок
- куриное филе – 1 шт.
- помидоры черри – горсть
- гренки – горсть
- маслины без косточек – горсть
- консервированная кукуруза – 2 ст.л.
- заправка для салата Цезарь – несколько ложек
- тертый пармезан – по желанию
Рецепт приготовления:
1. Куриное филе запечь, пожарить или отварить в специях.
2. Остудить и нарезать кубиками.
3. Хлеб без корок нарезать кубиками, подсушить в духовке или на сковороде.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
4. Зелень замочить в холодной воде на полчаса, чтобы убрать горечь, обсушить.
5. Маслины нарезать кружочками.
6. Выложить салатные листья на тарелку, сверху разложить кукурузу, помидоры черри, маслины, курицу и гренки.
7. Полить блюдо заправкой для салата Цезарь и по желанию посыпать тертым пармезаном.
Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом салата из курицы в мексиканском стиле.
Смотрите видео, как приготовить испанскую картофельную тортилью: