Как приготовить питу с тунцом: пошаговый рецепт от Григория Германа

Домашняя пита с начинкой из тунца, вареных яиц, зелени, овощей и йогуртового соуса – прекрасная закуска, которую можно взять с собой на работу или пикник.

Пошаговый рецепт с видео от Григория Германа, ведущего программы "Ранок з Україною" на телеканале "Украина", смотрите ниже.

Пита с тунцом и овощами

Время приготовления:

• 1 час

Ингредиенты:

• 500 г муки
• 15 г сухих дрожжей
• 150 мл воды
• 2 ст.л. оливкового масла
• 3 вареных яйца
• 1 банка консервированного тунца
• 300 г салатных листьев
• 100 г пряной зелени
• 2 помидора
• 1 огурец
• 300 мл йогурта
• Соль, перец

Способ приготовления:

1. Дрожжи смешайте с частью воды, всыпьте немного муки.
2. Муку насыпьте в миску, добавьте соль. Влейте дрожжи и растительное масло, добавьте остатки воды. Замесите тесто и оставьте в теплом месте на 40 минут.
3. Разделите тесто на шесть шариков и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправьте в разогретую до 120 ºС духовку на 10 минут.
4. Нарежьте ингредиенты для салата кубиками, посолите и перемешайте.
5. Немного раскатайте подошедшие шарики теста. Пеките при 180 ºС еще 6-10 минут. Пита должна оставаться белой.

---

Как подавать питу

Надрежьте лепешки сбоку, положите внутрь зелень и салат.

Напомним, ранее Григорий Герман делился рецептом конвертиков из лаваша с тунцом. Ведущий также показывал, как сделать хрустящие бутерброды в лаваше.