Как приготовить куриные маффины: пошаговый рецепт с видео

Мы привыкли, что маффины – это сладкая выпечка к чаю. Но вы можете сделать необычные мясные кексы из куриного фарша с кукурузой, зеленым горошком, сыром и ветчиной.

Маффины из куриного фарша в духовке

Время приготовления:

• 45 минут

Калорийность:

• 133 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 1 яйцо
• 1 ст.л. горчицы с зернами
• 2 зубчика чеснока
• 50 мл сливок
• 100 г сыра
• 120 г зеленого горошка
• 120 г кукурузы

Способ приготовления:

1. Сыр и чеснок измельчить в блендере до получения однородной массы.
2. Добавить к фаршу и перемешать. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
3. Выложить смесь в подготовленные формочки для маффинов.
4. Отправить в разогретую до 190 ºС духовку на 25-30 минут.

---

Как подавать маффины из фарша

Мясные маффины можно есть как горячими, так и холодными. Вы можете дополнить их любым соусом на свой вкус.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить блинный торт с мясом. "Сегодня" также делились рецептом турецкой пиццы с фаршем и овощами.