Как приготовить клубничное гаспачо: пошаговый рецепт от Григория Германа

Гаспачо – всемирно известный суп из свежих помидоров, которые просто пробиваются в блендере. Он идеален в летнюю жару.

Григорий Герман, ведущий программы "Ранок з Україною" на телеканале "Украина", советует добавить в это блюдо клубнику. Пошаговый рецепт клубничного гаспачо с видео смотрите ниже.

Гаспачо с клубникой

Время приготовления:

• 10 минут

Калорийность:

• 85 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 300 г спелых помидоров
• 300 г клубники
• 1/2 шт. зеленого сельдерея
• 2 свежих огурца
• 2 болгарских перца
• Паприка
• Черный молотый перец
• 1 лимон
• 50 мл оливкового масла

Способ приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте помидоры, сельдерей, огурцы, болгарский перец и клубнику.
2. Сложите все в миску и взбейте блендером до получения пюре.
3. Добавьте немного сока лимона, сахара и черного перца.

---

Как подавать клубничное гаспачо

Сразу после приготовления перелейте суп в миски и украсьте мятой или базиликом.

Напомним, ранее мы делились самым простым рецептом гаспачо. Сегодня.Lifestyle также рассказывали о секретах приготовления гаспачо.