Как испечь простой пирог с грушами и шоколадом

Груши и шоколад – беспроигрышное кулинарное сочетание. Осенний пирог с кусочками груши и черного шоколада готовится максимально просто, но всегда радует своим вкусом.

Смотрите видео, как приготовить немецкий панкейк с яблоками и корицей:

Такой десерт хорош как в теплом, так и в холодном виде. К нему можно подать бокал глитвейна с фруктами.

Простой грушевый пирог с шоколадом

Время приготовления:

• 1 час

Калорийность:

• 239 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана растительного масла без запаха
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• Ванилин
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 3 груши
• 1 горсть тертого или рубленого горького шоколада

Способ приготовления:

1. Взбить миксером в миске растительное масло и одно яйцо.
2. Два оставшихся яйца взбить с сахаром, ванилином на больших оборотах миксера до густой белой пены. Соединить с яично-масляной смесью.
3. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и перемешать ложкой снизу вверх. Выложить тесто в форму.
4. Для начинки очистить груши от кожуры, нарезать кубиками. Добавить в тесто. Туда же добавить горсть шоколада.
5. Выпекать пирог в разогретой духовке при 180 ºС до готовности. Это займет примерно 30-40 минут.

---

Секреты приготовления пирога с грушами

• Вместо растительного масла вы можете использовать растопленное сливочное;
• Шоколад для кекса должен быть горьким;
• В тесто можно добавить столовую ложку какао-порошка, а также специи – корицу и ваниль;
• Вместо груш можно добавить другие фрукты или ягоды: яблоки, сливы, малину, персики.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить вкусный шоколадный кекс. "Сегодня" также делились рецептом брауни с малиной.