Десерт из детства: шоколадная колбаска с печеньем

Рецепт шоколадной колбаски из печенья очень прост. Орехи в десерт добавлять не обязательно, можно использовать только печенье.

Шоколадная колбаска с печеньем и орехами

Ингредиенты:

• 400 г печенья
• 200 г сливочного масла
• 5 ст.л. темного какао-порошка без сахара
• 200 мл сгущенного молока
• 3-4 ст.л. молока
• горсть орехов (грецких или любых других)

Рецепт приготовления:

1. Орехи подсушить на сковороде и порубить.
2. Печенье измельчить в крошку.
3. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры. Добавить какао-порошок, молоко и сгущенку. Хорошо перемешать.
4. Добавить измельченное печенье и рубленые орехи, еще раз перемешать.
5. Выложить шоколадную массу на пищевую пленку и сформировать колбаску. Завернуть в пленку и поставить на несколько часов в холодильник.
6. С готовой шоколадной колбаски снять пленку и разрезать десерт на порционные куски.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить торт из печенья с масляным кремом. Сайт "Сегодня" также делился рецептом японского чизкейка из творога с шоколадным печеньем. Кроме этого, мы рассказывали, как испечь ореховое печенье с миндальными лепестками.

Смотрите видео, где в Украине найти качественный шоколад: