Что приготовить на завтрак с клубникой: три быстрых рецепта

Не знаете, что приготовить на завтрак из клубники? Вариантов существует масса. Из клубники можно сделать смузи, добавить ягоды в творог, йогурт или в кашу, использовать для начинки блинов.

С клубникой получаются очень вкусные оладьи на молоке. Из ягод готовят соусы к сырникам или ленивым вареникам.

Мы предлагаем вам несколько простых завтраков с клубникой, которые можно сделать за считанные минуты.

Ленивые вареники с клубничным соусом

Время приготовления:

• 15 минут

Ингредиенты:

Для вареников:

• 250 г творога
• 1 небольшое яйцо
• 1-2 ст.л. сахара
• 1 ст.л. манки
• 1 ст.л. муки
• Ванильный экстракт

Для соуса:

• 300 г свежей или замороженной клубники (дать оттаять в холодильнике)
• 1 ст.л. сахара или по вкусу
• 1 ст.л. кукурузного крахмала, разведенного в 50 мл холодной воды

Смотрите видео о секретах идеального завтрака:

Способ приготовления:

1. Соединить все ингредиенты и замесить тесто. Собрать его в шар, завернуть в пленку и отправить на ночь в холодильник.
2. Утром вскипятить воду, сформировать из теста валики диаметром 1 см и нарезать их на кусочки длиной 2 см. Это займет у вас максимум 5 минут. Не забудьте присыпать поверхность мукой.
3. Отправить вареники в подсоленную кипящую воду, через минуту аккуратно перемешать ложкой. Варить 2 минуты после всплытия. Переложить шумовкой в миску, по желанию добавить кусочек сливочного масла.
4. Клубнику смешать с сахаром в кастрюле. Варить, пока сахар не растворится, время от времени помешивая. Влить крахмальную смесь, перемешать и поварить еще несколько минут, пока соус не загустеет и не станет снова прозрачным и ярко-красным.
5. Подавать вареники с клубничным соусом и сметаной.

Овсянка на кокосовом молоке с клубникой и бананом

Время приготовления:

• 10 минут

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 400 мл кокосового молока
• 400 мл воды
• 2 банана
• 100 г клубники
• Сахар, мед или сироп агавы – по вкусу
• Щепотка соли

Способ приготовления:

1. Довести до кипения смесь кокосового молока и воды. Посолить.
2. Всыпать овсяные хлопья и варить, время от времени помешивая, до готовности. Добавить сахар, если используете, и перемешать.
3. Перелить овсянку в порционные тарелки, украсить кусочками банана и клубники. По желанию полить медом или сиропом агавы.

Смузи-боул с клубникой и фруктами

Время приготовления:

• 5 минут

Ингредиенты:

• 1/2 стакана коровьего или миндального молока
• 1/4 стакана апельсинового сока
• 1/4 стакана натурального йогурта
• 1 замороженный банан
• 10-12 шт. замороженной клубники
• 1 персик (свежий, консервированный или замороженный)
• 1 столовая ложка меда

Для подачи:

• Кусочки банана
• Половинки клубники
• Гранола

Способ приготовления:

1. Взбейте блендером молоко, апельсиновый сок, йогурт, банан, клубнику, персик и мед.
2. Разделите между двумя мисками, добавьте кусочки фруктов и гранолу. Подавайте немедленно.

Напомним, ранее мы делились рецептом десерта с клубникой и овсяным печеньем.