Блюдо для романтического ужина: фаршированные авокадо с креветками

Авокадо и креветки – классическое кулинарное сочетание. Мы расскажем, как приготовить из этих продуктов аппетитную праздничную закуску с горчичным соусом. 

Фаршированные авокадо с креветками

Ингредиенты:

• 4 спелых авокадо
• 500 г креветок
• 4 помидора
• 2 ст. л. сливок, майонеза или сметаны
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. горчицы
• базилик
• перец
• соль 

Рецепт приготовления:

1. Помидоры и базилик нарезать.
2. Креветки отварить, очистить, измельчить. Добавить помидоры и базилик.
3. Соединить сливки, горчицу, лимонный сок, посолить, поперчить.
4. Авокадо разрезать пополам и вынуть косточки.
5. Сердцевину измельчить, добавить ранее приготовленную начинку, заправить соусом.
6. Наполнить приготовленной смесью половинки авокадо.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить легкие сэндвичи с авокадо и копченым лососем. Сайт "Сегодня" также делился секретами приготовления теплых салатов от Джейми Оливера. Мы также рассказывали, как приготовить салаты из авокадо с томатами.

Смотрите видео, как приготовить фаршированные авокадо: