Зимові рецепти: готуємо гарячий шоколад з апельсиновим смаком

Пропонуємо вам рецепт ароматного гарячого шоколаду з цитрусовою цедрою і лікером. Це відмінний напій для зими. Для його приготування краще всього підійде гіркий чорний шоколад.

Гарячий шоколад з апельсинами

Інгредієнти:

• молоко 3.2 % – 200 мл
• цедра половини апельсина
• нарізаний чорний шоколад – 50 г 
• апельсиновий лікер – 25 мл

Рецепт приготування:

1. Змішайте в сотейнику молоко і терту цедру апельсина. Нагрійте на середньому вогні. Коли суміш закипить, зніміть її з вогню і процідіть через сито, щоб позбутися від цедри.

2. Поверніть суміш назад в каструльку і додайте маленькі шматочки шоколаду. Розмішайте, щоб шоколад розтанув.

3. Поставте сотейник назад на вогонь і прогрійте до потрібної температури. Потім додайте апельсиновий лікер і перемішайте.

4. Перелийте гарячий шоколад в кухоль і відразу ж подавайте.

Нагадаємо, раніше дієтологи назвали сім корисних властивостей гарячого шоколаду. Експерти також розповіли про напої , що бадьорять, які здатні замінити ранкову каву.

Дивіться відео, як приготувати шоколадний лікер: