Запіканка з капусти в духовці
Запіканка з капусти – відмінна альтернатива лінивим голубцям. Григорій Герман, ведучий програми "Ранок з Україною" на телеканалі "Україна", показав, як зробити апетитну капустяну запіканку з вареним яйцем, бринзою і зеленню. Покроковий рецепт з відео дивіться нижче.
Запіканка з капусти з рисом і яйцем
Запіканка з капусти в духовці
Час приготування:
- 1 година
Складові:
- 1 молода капуста
- 1 цибулина
- 200 г рису
- 2 варені яйця
- 200 г бринзи
- Петрушка
- Кумин
- Сіль
- Рослинна олія
- 400 мл води
Читайте також:
Спосіб приготування:
- Розберіть капусту на окремі листи і відваріть до м'якості.
- Розігрійте сковороду з олією. Додайте нарізану цибулю і обсмажте до прозорості.
- Всипте сирий рис. Посоліть і додайте кумин. Підсмажте, дайте трохи охолонути.
- До рису додайте нарізані варені яйця, бринзу і зелень.
- Візьміть форму для запікання. Викладіть шар капусти, потім шар начинки (приблизно половину). Потім знову шар капусти і шар начинки. Викладіть зверху капусту.
- Залийте все водою. Відправте в розігріту до 180 °С духовку на 20 хвилин.
Корисна порада
Якщо у вас роз'ємна форма, щільно загорніть її у фольгу, щоб вода не витекла.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом запіканки з макаронів і курки. Сьогодні.Lifestyle також писали, як зробити дієтичну запіканку з цвітної капусти.