Йогурт рятує від цукрового діабету. Фото: ilovemilk.info
Група вчених прийшла до висновку, що щоденне вживання йогурту знижує ризик захворіти на цукровий діабет 2 типу. До такого висновку вчені дійшли, проаналізувавши результати декількох масштабних медичних досліджень, кількість учасників яких коливалася від 40 до 120 000 американців у віці від 25 до 75 років, – пише "Знай".
Перед початком кожного етапу дослідження учасники проходили анкетування з питаннями, що стосуються їх повсякденного стилю життя, переваг їжі та режиму харчування, сну, дозвілля і т. д . В анкеті також зазначались випадки виникнення хронічної і гострої патології, в тому числі цукрового діабету.
В експерименті взяли участь більше 120 000 американців – 51529 чоловіків, професійна діяльність яких була пов'язана з медициною (дантисти, фармацевти, ветеринари, мануальні терапевти) у віці від 40 до 75 років, і 116,671 жінок (медсестер, доглядальниць). Дослідження отримало назву Health Professionals 'Follow-up Study (HFPS).
В результаті було встановлено, що щоденна порція (28 г) свіжого йогурту без добавок знижує ризик виникнення цукрового діабету на 18%.
Нагадаємо, що на даний момент у світі зафіксовано близько 366 млн пацієнтів з діагностованим цукровим діабетом 2-го типу і навіть за найоптимістичнішими прогнозами, до 2030 року ця цифра досягне 552 млн.