<p>Льодяники амедзаіку. Фото: adme.ru</p>
Амедзаіку – мистецтво створення льодяників у вигляді тварин, яке є традиційним в Японії починаючи з IIIX століття. 26-річний японець СІНР Тедзука направив всі сили на відродження колишньої слави цієї техніки, пише adme.ru.
Процес приготування солодощів досить трудомісткий: майстер робить їх вручну з дуже гарячої сировини.
Льодяники готуються з цукрового сиропу, крохмалю та органічного барвника.
Отримані цукерки коштують по 8 доларів за штуку. І вони можуть стати гідним подарунком, як витвір кондитерського мистецтва.