Леденцы амэдзаику. Фото: adme.ru
Амэдзаику — искусство создания леденцов в виде животных, которое является традиционным в Японии начиная с IIIX века. 26-летний японец Синри Тэдзука направил все силы на возрождение былой славы этой техники, пишет adme.ru.
Процесс приготовления сладостей весьма трудоемкий: мастер делает их вручную из очень горячего сырья.
Леденцы готовятся из сахарного сиропа, крахмала и органического красителя.
Получившиеся конфеты стоят по 8 долларов за штуку. И они могут стать достойным подарком, как произведение кондитерского искусства.