Весняна закуска з редиски: простий рецепт з сиром і зеленню

Легка, доступна і дуже смачна сезонна закуска з редиски, зелені, яєць і сиру. Її можна намазувати на хліб або загортати в лаваш.

Весняна закуска з редиски

Інгредієнти:

• 6-7 шт. редиски
• 3 яйця
• 1 плавлений сирок
• 1 ст.л. сиру або вершкового сиру
• сіль, чорний перець
• 1/2 чайних ложки лимонного соку
• кілька гілочок кропу

Рецепт приготування:

1. Яйця відварити круто. Охолодити і почистити. Потім натерти на тертці, порізати дрібними кубиками або розім'яти виделкою.
2. Редиску помити і зрізати кінчики, натерти на крупній тертці.
3. Плавлений сирок натерти на тертці.
4. Зелень помити і дрібно порубати.
5. З'єднати в мисці яйця, редис, плавлений сирок, кріп і ложку сиру. Посолити, поперчити, додати лимонний сік і перемішати.
6. Подавати закуску разом з хлібом. Залишки перекласти до банки і зберігати в холодильнику.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати салат з редису, салямі і овочів. "Сьогодні" також ділилися рецептом холодного супу з авокадо і редискою.

Дивіться відео, як смачно приготувати редиску: