В чилі знайшли речовину проти раку.
Речовина в перці чилі може стати засобом для профілактики утворення в кишечнику пухлин . Про це говорить дослідження , підсумки якого напередодні опублікував журнал The Journal of Clinical Investigation .
В ході експерименту співробітники університету Каліфорнії і школи медицини Сан – Дієго з'ясували , що дія перцю пов'язана з рецептором TRPV1 , який раніше був виявлений в сенсорних нейронах , де він був детектором потенційно шкідливих для клітини факторів. Крім того , TPRV1 також виявлений на клітинах епітелію кишечника , де він бере участь в активації рецептора росту , який стимулює поділ клітин кишечника і може сприяти розвитку пухлин . Виявилося , що TRPV1 перешкоджає виробленню рецептора росту , тим самим , зменшуючи ризик небажаного росту клітин і появи пухлини в кишечнику .
Експеримент на мишах показав , що вживання капсаїцину – речовини в перці чилі , сприяє зменшенню пухлини і збільшує на 30 % тривалість життя гризунів , у яких новоутворення вже з'явилося. Вивчення зв'язку рецептора TRPV1 з розвитком раку оболочної і прямої кишки буде продовжено.