Молоко. Фото з архіву
Їм запропонували вживати молоко щодня протягом декількох місяців. Йдеться тільки про молоко. Тобто, кефір, сир і сметану в експеримент не включили, пише "Ортодокс".
Так ось, дослідження довели, що головний мозок у тих, хто щодня пив молоко, працював набагато активніше. Крім того, в організмі при щоденному вживанні даного продукту утворюється речовина під назвою глутатіон. Вона сприяє утворенню кислого середовища, здатного гальмувати вікові захворювання головного мозку і загальне старіння організму.
Якщо в організмі процентна складова цьоієї біологічної речовини перевищує 30%, то тіло людини буде залишатися молодим і підтягнутим ще довгий час.
До речі, раніше вчені виявили ще одну корисну властивість молока саме для літніх людей. У цьому продукті міститься міристинова кислота, що сприяє накопиченню ліпопротеїдів – речовин, що провокують розвиток атеросклерозу. Оскільки ризик атеросклерозу підвищується саме після 50 років – цей вік є тією оцінкою, коли вживання молока варто якщо не виключити, то хоча б скоротити (не більше склянки в день).