Блюдо з рибою. Фото: pixabay
Найбільш ефективною дієтою для збереження здоров'я головного мозку людини є скандинавська.
Це з'ясували вчені з Каролінського інституту в Швеції.
Як показало дослідження, в якому взяли участь 2223 людини, люди, які дотримувалися "дієти вікінгів", в літньому віці мали нижчу ймовірність розвитку деменції і хвороби Альцгеймера, ніж інші.
Скандинавська дієта передбачає вживання риби, овочів, фруктів, рису і курки, в ній практично немає місця коренеплодам і картоплі, а також рафінованим зерновим продуктам. Допускається помірне вживання вина.
Деменція є одним з основних чинників, що скорочують темпи зростання тривалості життя в західних країнах. Крім скандинавської дієти, вчені рекомендують дотримуватися середземноморської.