Фото: spletnik.ru
Насіння соняшнику, на думку американських вчених, гальмують процес старіння. І працюють вони навіть при споживанні в невеликих кількостях. Насіння повинне бути сирими і попередньо неочищеним – це ключовий момент. У них міститься висока концентрація фосфоліпідів, жиророзчинних вітамінів і стиролів, передає "Ортодокс".
Останні, як вважається, можуть продовжувати життя, зберігати молодість і зміцнювати здоров'я. Також в насінні міститься калій і магній, важливі для серцево-судинної системи.
Медики стверджують, що насіння надзвичайно корисні при атеросклерозі, захворюваннях печінки і жовчовивідних шляхів.
До того ж, калій і магній позитивно впливають на підтримання пружності, еластичності і судин, і шкіри. У насінні є вітамін Е, що уповільнює старіння шкіри. А за рахунок вмісту цинку насіння показані для волосся і при акне.
Однак з насінням є проблема – їх висока калорійність. У 100 грамах насіння в чотири рази більше калорій, ніж у м'ясі і в три рази більше, ніж у хлібі.
Раніше повідомлялося, що вчені з'ясували, як настрій впливає на організм людини.