Фото: Shutterstock.com
Імбир став невід'ємною частиною кухні хорошого кухаря . Це одна з найбільш корисних і смачних спецій в світі . Її додають в напої та солодощі , а в країнах Азії використовують як спецію до м'яса і риби . Крім того , корінь імбиру входить до складу відомої приправи каррі , а також використовують в деяких сортах чаю .
Як пише medic.ua, імбир містить велику кількість поживних речовин і біологічно активних сполук , які чинять позитивну дію на ваше тіло і мозок .
1. Імбир містить гінгерол , речовину з потужними цілющими властивостями
Гінгерол – основне біологічно активне з'єднання , що міститься в имбире . Саме гінгерол відповідає за більшу частину лікувальних властивостей імбиру . Він має потужну антиоксидантну і протизапальну дію .
2. Імбир допомагає позбутися від нудоти
Імбир застосовується як ефективний засіб проти нудоти . З давніх-давен імбир застосовують для лікування морської хвороби .
Він також полегшує нудоту в післяопераційний період , а також у онкологічних хворих після курсу хіміотерапії .
Однак найбільшу ефективність імбир показує при нудоті , пов'язаній з вагітністю .
3. Імбир допомагає позбутися від м'язового болю
Дослідження показали , що імбир ефективно справляється з болем в м'язах , викликаним фізичними навантаженнями . Слід розуміти , що імбир не може допомогти позбутися від болю негайно , він має накопичувальний ефект , обгрунтований в першу чергу протизапальною властивістю рослини .
4. Допомагає при остеоартриті
Остеоартрит – захворювання , яке вражає суглоби . Одним із симптомів хвороби є суглобові болі . Дослідження показали , що імбир здатний знижувати біль при цій хворобі , що дозволяє використовувати меншу кількість знеболюючих препаратів .
Інше дослідження показало , що поєднання імбиру , мастики , кориці і кунжутної олії допомагає справлятися з болем і при місцевому застосуванні .
5. Імбир знижує рівень цукру в крові і знижує ризик серцево – судинних захворювань
Недавні дослідження показали , що імбир має потужні антидіабетичними властивостями . В ході дослідження , проведеного за участю 40 хворих на цукровий діабет 2 типу , з'ясувалося , що всього 2 грами імбиру здатні знизити рівень цукру на 12 % .
6. Імбир допомагає при лікуванні хронічного нетравлення шлунка
Хронічна диспепсія характеризується рецидивуючим болем і дискомфортом в верхній частині живота .
Вважається , що однією з основних причин цього стану є відстрочене спорожнення шлунка . Імбир здатний прискорювати спорожнення приблизно на 50 % , що істотно допомагає в лікуванні диспепсії .
7. Імбир допомагає при менструальних болях
Однією з традиційно відомих властивостей імбиру є полегшення болю під час менструації . Імбир може діяти так само ефективно , як ібупрофен .
8. Імбир знижує рівень холестерину
Високі рівні " поганого " холестерину пов'язані з ризиком розвитку серцево – судинних захворювань . Продукти , які ви їсте , можуть чинити сильний вплив на рівень холестерину в крові .
Дослідження показали , що імбир здатний знижувати рівень холестерину і тригліцеридів у крові .
9. Імбир здатний запобігати раку
Екстракт імбиру використовується в якості альтернативного лікування деяких форм раку . Особливо це стосується раку підшлункової залози , раку молочної залози і раку яєчників .
10. Імбир захищає від хвороби Альцгеймера
Деякі дослідження показали , що антиоксидантні властивості імбиру допомагають зменшити запальні процеси , які відбуваються в мозку . Імбир покращує реакцію і зберігає пам'ять .
Також імбир здатний захистити від вікових знижень функцій головного мозку .
11. Імбир допомагає боротися з інфекціями
Гінгерол , що міститься в імбиру , також допомагає боротися з інфекціями . Екстракт імбиру здатний пригнічувати ріст різних видів бактерій .
Він дуже ефективний при лікуванні інфекцій порожнини рота , запальних захворювань ясен , гінгівіті і періодонтиті .
Свіжий імбир допомагає боротися з респіраторними інфекціями .