Домашні сирки. Фото: cook-inspire.livejournal.com
Це – універсальний десерт! Тут і улюблений дітьми шоколад, і корисний сир. Візьміть собі на замітку простий рецепт смачних домашніх глазурованих сирків з фруктами.
Сирок з фруктами в шоколаді
Інгредієнти:
- ківі – 2 шт.
- банани – 2 шт.
- мандарини – 1 шт.
- чорний шоколад (70%) – 180 г
- сир (5%) – 250 г
- цукрова пудра – 75 г
- ванільний цукор – 16 г
- м'ята – 2 гілочки
Рецепт приготування:
1. Розтопити на паровій бані шоколад. Змастіть розтопленим шоколадом силіконові формочки і поставте їх до морозилки на 20 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
2. Перебийте до однорідності сир, цукрову пудру і ванільний цукор. Очистіть і наріжте кубиком ківі і банани. Очищені мандарини розберіть на часточки і розріжте кожну на 3 частини. Змішайте порізані фрукти з сирною масою. Додайте подрібнені листя м'яти. Перемішайте.
3. Розтопіть ще одну плитку шоколаду. До формочок з замерзлим шоколадом викладіть сирно-фруктову масу, зверху залийте розтопленим шоколадом. Поставте до морозилки на 15 хвилин. Потім дістаньте сирок з фруктами в шоколаді з формочок.
Фото: прес-служба
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати сирні кекси з фруктамии. Ми також ділилися рецептом брауні з сирним прошарком.
Дивіться відео, як приготувати унікальні рожеві сирники: