Оладки з чорницею Фото: pixabay.com
Оладки з чорницею від британського шефа Джеймі Олівера – смачний сніданок, який можна приготувати вранці вихідного дня. Завдяки вмісту корисних ягід панкейки подарують вам порцію вітамінів, антиоксидантів і мінеральних речовин.
Дивіться відео, чим корисна чорниця:
"Це найпростіші оладки, які можна зробити з дітьми. Вам навіть не потрібні кухонні ваги для зважування інгредієнтів – все, що вам знадобиться, це чашка або кухоль", – говорить Джеймі Олівер.
Чорничні млинці
Складові:
- 1 велике куряче яйце
- 1 стакан борошна, яке підходить саме
- 1 стакан молока
- 200 г чорниці
- оливкова олія
- 4 столові ложки натурального йогурту
Рецепт приготування:
- Розбийте яйце у велику миску, додайте борошно, молоко і крихітну щіпку морської солі. Перемішайте, щоб у вас вийшло однорідне тісто.
- Додайте чорницю і перемішайте.
- Нагрійте 1/2 столової ложки оливкової олії у великій антипригарній пательні на середньому вогні, обережно її нахиляючи, щоб рівномірно розподілити масло.
- Викладіть ложкою тісто, залишаючи вільний простір між оладками.
- Готуйте протягом 1-2 хвилин, поки на поверхні тіста не з'являться бульбашки.
- Коли оладки підрум'яняться з обох боків, перекладіть їх на тарілку. Повторіть з рештою тіста.
- Подавайте оладки теплими разом з йогуртом і додатковою порцією свіжих ягід.
Порада: якщо у вас немає борошна, яке підходить саме, додайте чайну ложку розпушувача.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом чорничного чизкейку в стаканчиках. Крім цього, "Сьогодні" розповідали, як зробити грушеві оладки за рецептом Джеймі Олівера.