Сам собі фітотерапевт: які трави і як варто збирати навесні

27 травня 2017, 12:00
Натуропат розповів, чому різні трави потрібно збирати в окремі пакети і як підготувати їх до сушіння

Трав'яні чаї особливо корисні, якщо трави

Будь-які рослини, звичайно, можна купити в аптеці. Але щось є в заготівлі трав самому – чи то відчуття, схоже з випробовуваним при приготуванні домашньої випічки, то чи емоції від близькості і єднання з природою. У будь-якому випадку, ми впевнені: такий хендмейд не тільки по-особливому смачний, але і здоровий. До того ж, аромати від зібраних власноруч трав наповнюватимуть житло в період їх сушки запахом, поруч з яким навіть не стояв хімічний ароматизатор з магазину. Так що це буде свого роду і ароматерапія в режимі нон-стоп.

Якщо збирати трави в заростях і на галявинах в лісі, можна майже не сумніватися у відсутності в них гербіцидів і важких металів, як то гарантують фармацевти. І при цьому бути на 100% впевненими, що трави дійсно принесуть користь – адже ефективність рослин залежить від місяця, в якому їх необхідно збирати.

Незалежний натуропат Олена Світко розповіла, які фітозбори можна зробити в другій половині травня і на початку червня, і як їх сушити-зберігати, щоб максимально зберегти лікувальні властивості
.

ПРАВИЛА ЗБОРУ І СУШІННЯ: П'ЯТЬ ГОЛОВНИХ ПОРАД

Реклама

1. Збирайте рослини вранці , безпосередньо після висихання роси . Не робіть заготовок після дощу – тільки в суху погоду . Суцвіття втратять в мокру погоду левову частку корисного пилку , а листя і кореневища гірше будуть піддаватися сушінню , аж до утворення цвілі .

2. Не беріть пошкоджені і дефектні трави – вони менш корисні , з високою часткою ймовірності вражені бактеріями і можуть загнити .

3. Різні види трав і їх форми ( скажімо , кореневища і листя ) кладіть під час збору в різні пакети і сушіть окремо . Краща тара для збору – корзина : зім'яті рослини втрачають частину властивостей . Крім того , за час збору в кульку вони можуть просто – напросто запріти , а значить – зіпсуватися .

4. Прийшовши додому, відразу розкладіть заготовки на папір тонким шаром – це забезпечить більш швидке просихання і, як наслідок, – підвищить якість заготовок. Не набирайте занадто багато рослин, якщо не зможете їх "обробити" відразу – зволікання в просушуванні може викликати втрату лікувальних властивостей рослин, в них може з'явитися гниль і шкідники. Адже просушка – це вид консервації, здатний "увічнити" рослини, зберігши їх корисність. Ще одна причина, по якій не варто гнатися за "мегаврожаєм" – вже через рік в рослинах не залишається нічого корисного, і вам доведеться викидати в сміття трави і свою працю. Тому оцініть свої реальні потреби в рослинах.

5. Висушені заготівки зберігайте в паперових пакетах або герметичних скляних банках .