Рулети з лаваша з курячим філе: ТОП-3 рецепти

Варіацій приготування рулетів з лаваша з курячим філе безліч. До основного компоненту начинки – курки, додають листя салату, консервовану кукурудзу, мариновані огірки, яйця, солодкий перець та інші інгредієнти.

Рулет з вірменського лаваша з начинкою з курки і кукурудзи

Рулет з лаваша з куркою і кукурудзою

Складові:

• пучок листя салату
• банка консервованої кукурудзи
• яблучний оцет
• куряче філе
• чорний перець
• середня головка цибулі
• майонез
• 2 курячих яйця
• вірменський тонкий лаваш
• сіль

Як готувати рулет з лаваша з курки і кукурудзи:

1. Головку цибулі нашаткувати півкільцями і вимочити в оцті. Яйця порізати невеликими кубиками або пропустити через яйцерізку.
2. Варене куряче філе нарізати кубиками. Салатне листя порвати невеликими шматочками. У глибокій тарілці змішати листя салату, вимочений лук, яйця, консервовану кукурудзу і м'ясо.
3. Насипати сіль, перець і додати в начинку майонез. Лаваш розгорнути на столі і добре змастити майонезом.
4. На відстані приблизно 5 сантиметрів від лівого краю лаваша укласти смужку з листя салату, щоб у рулетиков вийшов гарний зріз.
5. Потім викласти начинку і туго загорнути. Нарізати рулетики шириною 5 сантиметрів і укласти на тарілку, прикрашену листям салату.

Рулет з лаваша з куркою і овочами

Рулет з лаваша з куркою і перцем

Складові:

• 500 г відвареного філе курки
• невелика цибулина
• 4 маленьких маринованих або солоних огірки
• 2 листи вірменського лаваша
• пучок листя салату
• кріп
• 1 болгарський перець
• чорний перець
• сіль

Як готувати рулет з лаваша з куркою і овочами:

1. Відварну курку подрібнити за допомогою м'ясорубки або блендера. Нарізати огірки, перець і цибулю невеликими кубиками.
2. З'єднати всі компоненти, трохи посолити, додати чорний перець, нарізаний кріп і майонез. Змастити лаваш майонезом і укласти салатне листя.
3. Накрити лавашем, змазаним майонезом і викласти на нього тонкий шар приготованої начинки. Акуратно згорнути рулет.

Рулет з лаваша з куркою і грибами

Рулет з лаваша з грибами і помідорами

Складові:

• 400 г відвареного філе курки
• середній помідор
• 1 невелика цибулина
• пекінська капуста
• 50 г твердого сиру
• сметана або йогурт
• 200 г печериць
• 3 зубчики часнику
• сіль і мелений перець за смаком

Як готувати рулет з лаваша з куркою і грибами:

1. Попередньо відварені печериці нарізати невеликими скибочками і обсмажити з дрібно нарізаною цибулею.
2. Куряче філе і помідори нарізати на дрібні кубики, пекінську капусту порвати шматочками, на дрібній тертці натерти сир.
3. Часник пропустити через давку для часнику або дрібно нарубати, змішати з йогуртом або сметаною, додати сіль, перець за смаком.
4. Змастити соусом лист лаваша. Потім викласти тонким шаром обсмажені гриби з цибулею, зверху помідори, курку, капусту і посипати все сиром.
5. Загорнути рулет, обгорнути його харчовою плівкою і дати настоятися 20-30 хвилин. Рулет з лаваша з курячим філе можна приготувати на сніданок, як легкий перекус на роботі і як заміну бутербродів в поході або на пікніку.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати курячий рулет з морквою. Сайт "Сегодня" також ділився рецептом рулету з болгарським перцем і сиром. Крім цього, ми розповідали, як зробити шпинатний рулет з лососем.

Дивіться відео, як приготувати хрусткі бутерброди в лаваші: