Рецепт поживної вечері: курка з картоплею і шпинатом у вершковому соусі

Курка з картоплею і шпинатом у вершковому соусі – поживне і смачне блюдо, яке обов'язково сподобається вашим гостям. Скуштуйте!

Курячі стегенця з овочами в духовці:

Складові:

• 4 курячих стегна
• 5-6 картоплин
• 3-4 гілочки шпинату
• 40 г вершкового масла
• 150 мл курячого бульйону
• 100 мл вершків
• 2 ч.л. борошна
• сіль за смаком
• оливкова олія – за смаком

Рецепт приготування:

1. Курячі стегна натерти сіллю і перцем за смаком, обсмажити на сильному вогні до рум'яної скоринки, викласти у змащену маслом форму для запікання.
2. У тій же сковороді обсмажити до напівготовності картоплю і викласти до курки.
3. Розігріти духовку до 180 градусів.
4. Розтопити вершкове масло і обсмажити, помішуючи, борошно на повільному вогні, потім влити бульйон і вершки, посолити і поперчити за смаком, після чого готувати соус 2-3 хвилини.
5. До курки з картоплею додати листя шпинату, влити соус і відправити в духовку на 20 хвилин.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати курячий рулет з морквою. Сайт "Сьогодні" також розповідав, як приготувати чахохбілі з курки. Ми також ділилися рецептом ідеальної запеченої курки від колишнього королівського шеф-кухаря.

Дивіться відео, як приготувати дієтичну курячу грудку: