Салат на Новий рік в апельсинах
Новий рік складно уявити без мандаринів і апельсинів. Цитрусові можуть стати відмінною посудом для порційних закусок. наприклад, смачного салату з курячим філе і сиром .
Дивіться відео, як приготувати курячий салат з хурмою:
Читайте також:
Курячий салат в апельсинових чашечках
Час приготування:
- 1 година
Калорійність:
- 215 ккал на 100 г
Інгредієнти:
- 3 апельсина
- 2 курячі грудки
- 200 г сиру
- 100 г маринованих грибів
- 1-2 шт. свіжих огірків
- 100 г сметани
- Хрін – за смаком
- Зелень – за смаком
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком
Спосіб приготування:
- Грудки відваріть і остудіть м'ясо. Наріжте філе кубиками.
- Сир натріть на крупній тертці.
- Огірочки наріжте такими ж шматочками, як і курку.
- Подрібніть мариновані гриби і зелень.
- Всі інгредієнти перемішайте, посоліть і приправте перцем на ваш смак.
- Для заправки змішайте сметану з хріном.
- Викладіть соус в миску з салатом і перемішайте продукти.
- Поперек апельсинів зробіть надрізи зубчиками і розділіть фрукти навпіл.
- Вийміть м'якоть так, щоб з шкірки вийшла чашечка.
Як подавати салат
Викладіть салат з курячої грудки в апельсинові ємності і поставте їх на блюдо. Прикрасьте всі зеленню і подавайте до новорічного столу.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом салату з курки з персиками . "Сьогодні" також розповідали, як приготувати салат "Вальдорф" з куркою .