Салат Цезар по-домашньому. Фото: Freepic.diller/Freepik
Класичний салат Цезар відрізняється складною заправкою і довгим списком інгредієнтів. Ми розповімо, як приготувати простіший, але від цього не менш смачний салат.
Цезар зі смаженою куркою, помідорами і сиром
Інгредієнти:
- 200 г смаженого курячого філе
- 20 листів салату латук
- 2-3 стиглих помідори
- 200 г нарізаного кубиками білого хліба без скоринок
- 50 г пармезану або твердого сиру
- 2 зубчики часнику
- 4 ст.л. оливкової олії
- майонез
- сіль, мелений перець
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Рецепт приготування:
- Розігріти рослинну олію на сковороді, додати очищені зубчики часнику. Прогріти до появи аромату.
- Викинути часник і додати хліб. Обсмажити до золотистого кольору з усіх боків. Перекласти на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб вбрався зайвий жир.
- Листя салату помити і обсушити, порвати руками до миски.
- Смажене куряче філе нарізати пластинками, помідори – кубиками або часточками. Додати до салату, посолити і перемішати.
- Посипати салат грінками і тертим сиром. Заправити майонезом вже після подачі.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом ролу з салатом Цезар. Ми також писали, як приготувати салат з креветками і авокадо.
Дивіться відео, як приготувати салат Цезар з куркою гриль: