Горіхи. Фото: flickr.com
Виявляється, контролювати вагу допомагають горіхи. Хоча до останнього часу цей продукт вважався дуже калорійним. Тепер вчені довели, що горіхи допомагають схуднути, повідомляє zhyvyaktyvno.org.
Вчені з Барселони (Іспанія) і Сан-Паулу (Бразилія) провели дослідження, в якому оцінювали вплив середземноморської дієти. В результаті учасники з груп, в раціон якої входили горіхи, позбулася більше зайвих сантиметрів на талії, ніж контрольна група.
А під час дослідження фахівців Університету медичних наук і Ширазького університету медичних наук (Іран) стало відомо: жінки з надлишковою вагою, які споживали мигдаль, втрачають майже втричі більше ваги, ніж ті, що утримувалися від горіхів.
І найцікавіше, незважаючи на те, що калорійність горіхів досить висока, вчені з Університету Пердью (США) довели, що наш організм не поглинає їх повністю. Левова частка жирів залишається всередині горіхових волокон і не потрапляє в кров. Так, наприклад, із 160-170 калорій, що міститься в одній порції горіхів (28 г), організм поглинає лише 129.