Білий трюфель - найдорожчий гриб в світі
В Італії почався фестиваль трюфелів "Альба". Через пандемію коронавіруса в цьому році захід проводять онлайн. Як купити найдорожчий гриб в світі і скільки він коштує – далі в матеріалі.
Для дегустації білого трюфеля всі бажаючі можуть замовити смакоту на спеціальному сайті, мінімальна вартість пакету – 250 євро. У кожному пакеті – 4 гриба. Експерти зі збору та приготування делікатесу проводять віртуальні майстер-класи.
Білий трюфель – один з найдорожчих грибів у світі. В Італії його збирають зі спеціально навченими собаками. Місця, де росте гриб, тримають в строгому секреті.
За словами менеджера фестивалю Алессандро Боніно, купити трюфелі в магазині зараз не можна, тому що регіон закритий. Але їм дзвонять постійні клієнти, інші знаходять їх в інтернеті.
Зараз, в середньому, виходить 40 замовлень на білий трюфель в день. Алессандро називає такий попит рекордним.
Тим часом ми з'ясували, як підняти настрій і зберегти фігуру в прохолодний період.