Фахівцями було встановлено, що здоровій людині 300 мг кофеїну не зашкодить. Фото: fedpost.ru
Про те, що надмірне вживання кави може нашкодити серцево-судинній і нервовій системі, знають багато. Деякі лікарі вважають, що вживання ранкової кави може бути шкідливим для шлунка. Про те, чи так це насправді, пише likar.info.
Кава і виразка
Існує думка, що регулярне вживання кави – це вірна дорога до гастритів і навіть до виразки шлунка. Про це говорили лікарі, забороняючи своїм пацієнтам навіть думати про цей напій. На радість численних кавоманів повідомляємо, що ця інформація поки що не знайшла свого підтвердження.
Вживання кави ніяк не може стати причиною виразки. Від цієї ідеї остаточно відмовилися після того, як у 2005 році була визначена справжня причина виразки шлунка – бактерія Helicobacter pylori. Деякий час передбачалося, що, можливо, кава тут може грати роль якогось схильного фактора. Але і від цієї ідеї відмовилися, бо не знайшли в каві нічого, що могло б провокувати розвиток ерозійних процесів у слизовій шлунка і дванадцятипалої кишки.
Кава і гастрит
Якщо з виразкою все більш-менш зрозуміло, то з гастритами ситуація інакша. Якщо у вас є гастрит, то з кавою вам, все таки, потрібно бути обережнішим. Вживання кави натщесерце може спровокувати спазми і болі в шлунку. І справа тут не в кофеїні, як передбачалося раніше.
У каві міститься велика кількість хлорогенових сполук, що сприяють продукції надмірної кількості соляної кислоти в шлунку. Це може призводити до подразнення слизової оболонки шлунка, а також печії.
Якщо після вживання кави нічого не з'їсти, то симптоми можуть посилитися. Деякі фахівці запевняють, що звичка пити каву натщесерце може призвести до гастриту, однак кава тут навряд чи виступає причиною. Можливо, в даному випадку кава може грати роль негативного фактора, але ніяк не причини.
Скільки пити?
Для того щоб уникнути проблем зі шлунком, каву краще не пити натщесерце. На худий кінець, можете з кавою з'їсти тости або печиво.
Фахівцями було встановлено, що здоровій людині 300 мг кофеїну не зашкодить. Наприклад, у середньому 250 мл американо містить від 150 до 250 мг кофеїну залежно від насиченості напою. Тобто, пару чашок кави на добу вам точно не зашкодить, якщо у вас немає ніяких протипоказань. У розчинній каві кофеїну міститься менше, проте вона вважається більш шкідливою для організму через специфічний процес обробки.