Кава захистить печінку. Фото: pixabay.com
Печінку часто називають головним "фільтром" і "хімічною лабораторією" організму. Найважливіша її функція – знешкодження і видалення з тіла шкідливих речовин. Але цей орган не тільки допомагає позбавлятися від токсинів, а й сам потребує нашої підтримки. Одним з важливих моментів такої допомоги є правильне харчування.
Medical Daily назвав п'ять видів продуктів, корисних для здоров'я печінки.
1. Часник. Цей овоч допомагає печінці активувати ферменти, які сприяють вимиванню токсинів. Крім того, він багатий такими сполуками, як алліцин і селен, які допомагають в чищенні печінки. Аліцин має антиоксидантні, антибіотичні та протигрибковим властивостями, а селен, в свою чергу, посилює дію антиоксидантів.
2. Кава. Вчені з'ясували, що цей напій здатний знижувати ризик хвороб печінки. Як показало одне з досліджень, дві додаткові чашки кави в день виявилися пов'язані з 44-процентним зниженням ризику розвитку цирозу і майже 50-процентним скороченням ризику смерті від цього захворювання.
3. Авокадо. Цей заморський "суперфрукт" також може бути дуже корисний для печінки. Його включення в раціон сприяє виробленню антиоксиданту під назвою глутатіон, необхідного для отфільтрації шкідливих речовин з печінки і захисту клітин органу від пошкодження. Авокадо багате на вітаміни С і Е, які нейтралізують вільні радикали. Крім того, плід має протизапальні властивості, які також підтримують здоров'я печінки.
4. Куркума. Дослідники вважають, що ця спеція допомагає знизити шкоду від вільних радикалів. Крім того, куркума допомагає організму засвоювати жири і стимулювати вироблення жовчі і підтримує природне очищення печінки.
5. Грейпфрут. Він не тільки приємний на смак, але і допомагає запобігати пошкодженню печінки. Вживання соку грейпфрута допомагає печінки виводити канцерогени і токсини. Цей фрукт також багатий вітаміном С і антиоксидантами. Однак грейпфрут протипоказаний людям з печінковою недостатністю.