Куряче м'ясо омолоджує організм. Фото: pixabay.com
Дослідники з Уорікського університету склали перелік продуктів, вживання яких дозволяє людині виглядати молодше, не дивлячись на реальний вік. Завдяки речовинам в таких продуктах активується процес регенерації клітин і тканин – це і дає ефект омолодження.
Вчені заявили, що наявність "особливих речовин" в деяких продуктах харчування сприяє поліпшенню травлення і кишкової флори, що в підсумку позначається і на омолодження організму. Зокрема, такими "чарівними" компонентами, за їхніми словами, є амінокислоти аргінін і лізин, відповідальні за сигнали про насичення, що подаються травним трактом головного мозку. Вживання продуктів, у складі яких є аргінін і лізин, захищає від переїдання і забезпечує струнку фігуру.
Але також важливо, відзначили вчені, щоб їжа не тільки допомагала не набирати зайву вагу, – вона повинна бути постачальником поживних речовин для організму. Тому важливо вживати продукти, в яких є набір різних мікроелементів, максимально корисних для здоров'я.
У складений вченими список увійшли наступні продукти:
- куряче м'ясо, індичка, свинина (лопатка);
- скумбрія, тунець, анчоуси, краби;
- тверді сири;
- волоський горіх, мигдаль, фісташки, арахіс, кунжут та інші горіхи.
"Увімкніть їх і в щоденний раціон харчування. З їх допомогою ви зможете підтримувати в нормі вагу і одночасно протистояти передчасним процесам старіння", – порадили фахівці.
Нагадаємо, британські вчені з дослідницького університету "Варвік" склали список найбільш здорової їжі для молодості тіла і підтримки фігури. Раніше ми також писали, що для нормальної роботи серця особливо корисний вітамін К. До такого висновку прийшли німецькі вчені, які опублікували результати найбільшого дослідження, в якому взяли участь кілька сотень підлітків.