Фінські вчені вважають, що діабет викликає велика кількість м'яса в раціоні, куріння і гіподинамія. Фото: hnb.com.ua
Як показало дослідження співробітників Університету Східної Фінляндії, чотирьох яєць на тиждень достатньо, щоб захистити людину від розвитку діабету другого типу, передає meddaily.ru посилаючись на "N4K.RU".. Такий обсяг споживання дає можливість знизити ризик діабету удвічі.
Нагадаємо: як правило, діабет другого типу виникає внаслідок неправильного харчування, ожиріння і в цілому нездорового способу життя. Що стосується курячих яєць, то їх властивості вчені почали досліджувати ще в 80-х роках. До роботи були залучені 2300 добровольців середнього віку. Протягом 30 років вчені стежили за харчуванням і станом здоров'я добровольців.
В результаті діабет був зафіксований у 430 осіб. При цьому у людей, з'їдали 4 яйця в тиждень, ризик діабету виявився на 37% нижче, ніж у людей, що споживали одне яйце на тиждень. Якщо порівнювати з людьми, взагалі не споживали яйця, ризик знижувався в два рази. Відзначимо, що інші дослідження, навпаки, стверджують, що яйця здатні провокувати діабет. Однак, на думку фінських фахівців, діабет викликають інші фактори – велика кількість м'яса в раціоні, куріння і гіподинамія. А яйця містять масу корисних мікроелементів, які знімають запалення, нерідко пов'язується з діабетом.