Фото: veralline.com
На підтвердження своїх слів, як пише "Ортодокс", вони кивали на знайомого Васю-петеушника та Колю-двієчника і додавали, що шкода насіння соняшника абсолютна, не обговорюється і взагалі – вам скоро виріжуть апендикс. А як насправді?
ШКОДА НАСІННЯ – ЩО Й ТРЕБА БУЛО ДОВЕСТИ
Насіння – дуже "нажористий" продукт: у 100 грамах міститься більше 500 калорій, як у шоколаді або горіхах. Крім того, мало хто їсть їх сирими, так що додаємо сюди олію (можливо, не кращої якості) і сіль.
Якщо ви відкрити насіння зубами, емаль на передніх поступово стоншується. А дрібне очищене насіння любить застрявати між жувальними зубами, провокуючи неприємні відчуття і навіть карієс, якщо потрапили, так би мовити, на благодатний ґрунт.
З'їдене у великих кількостях насіння соняшника може викликати печію і загострення проблем з шлунково-кишковим трактом. А ось взаємозв'язку поїдання насіння з переповненням апендикса не виявлено навіть у тих, хто вживає його разом з лушпинням.
У покупному насінні може міститися кадмій, який погано впливає на роботу серця. Нарешті, воно діє на голосові зв'язки. Ви, може, нічого й не помітите, а ось співакам їсти насіння соняшника шкідливо.
ПРО КОРИСТЬ НАСІННЯ ЗАМОВТЕ СЛОВО
Якщо ви вже потягнулися до сміттєвого відра, щоб викинути туди це шкідливе смажене насіннячко – не поспішайте. Воно володіє корисними властивостями.
Чи знаєте ви, що калію в ньому більше, ніж у бананах? А це чиста правда! Звичайно, ви навряд чи будете їсти насіння соняшнику кілограмами, але і калію організму потрібно трохи. Також у цих гострих зернятках присутні кальцій, магній, фолієва кислота (вагітним вони також корисні!), йод, селен, цинк. Відповідно, насіння добре вплине на стан зубів, волосся, нігтів і шкіри в цілому.
Є в ньому і вітаміни, причому майже всіх груп: A, B, D, E і зовсім трошки – C. Так що і для імунітету насіння соняшнику корисне.
А ще насіння допомагає кинути курити! Не всім і не завжди, але якщо потрібно чимось зайняти пальці, в яких раніше була затиснута сигарета, це відмінний варіант. І допоможе заспокоїтися, і дрібну моторику розвине.
Як неважко помітити, шкода насіння дещо перебільшена. Однак важливо знати міру і не лузати (трущити, чистити, розкривати) його щодня. І вже звичайно, не розкидати лушпиння по землі, мотивуючи тим, що птахи також люблять насіння соняшника!