Напої на Геловін: найкращі рецепти для дорослих і дітей

Геловін щорічно відзначають в ніч з 31 жовтня на 1 листопада. Це чудова нагода розрядити напружений 2020-й через пандемію коронавірусу. Наприклад, влаштуйте вдома вечірку у колі друзів, приготувавши смачні святкові коктейлі за рецептами з нашої добірки. У ній ви знайдете як прості безалкогольні напої для дітей, так і міцні коктейлі для дорослих.

Коктейль "Вирви око"

Час приготування:

• 5 хвилин

Інгредієнти:

• Томатний сік – 100 г
• Горілка – 100 г
• Білок яйця – 1 шт.
• Олива – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Налийте томатний сік в коктейльний келих.
2. Потім акуратно по краю келиха, або по коктейльної ложці, влийте горілку, щоб вона не перемішалася з соком.
3. У білок відвареного яйця вставте маслину, імітуючи око.
4. Одягніть на шпажку і вставте в келих.

Коктейль "Гарбузовий пиріг" від Марти Стюарт

Час приготування:

• 10 хвилин

Інгредієнти:

• 1/2 чашки свіжовичавленого апельсинового соку
• 1 чашка консервованого гарбузового пюре
• 475 мл ванільного морозива, розм'якшеного
• 1/4 чайної ложки меленої кориці, плюс для подачі (за бажанням)
• 1/4 чайної ложки меленого імбиру
• Щіпка меленої гвоздики
• 1/4 склянки бурбона (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Змішайте всі інгредієнти в блендері.
2. Збийте до однорідного стану.
3. Розлийте напій в келихи, посипте меленою корицею і відразу ж подавайте.

Пунш "Крижана рука"

Час приготування:

• понад 3 години

Для імбирного сиропу:

• 125 мл води
• 100 г цукру
• 2 палички кориці
• 50 г кореня імбиру
• 5 бутонів гвоздики

Для пуншу:

• 300 мл горілки або рому
• 1 пакет червоного соку (вишневого, журавлинного, гранатового)
• 2 л газованої води (звичайної або спрайту)

Спосіб приготування:

1. Налийте в чисту одноразову рукавичку воду, зав'яжіть гумкою і заморозьте. Це займе близько 4-х годин. Потім акуратно зніміть рукавичку.
2. Для сиропу наріжте імбир кружечками. Покладіть його в миску, засипте цукром, додайте прянощі і воду. Проваріть суміш близько 15 хвилин на слабкому вогні. Процідіть через сито.
3. У миску для пуншу вилийте сік, алкоголь і половину охолодженого імбирного сиропу. Перемішайте, при необхідності додайте ще сиропу до смаку.
4. Опустіть крижану руку в напій.

Гарбузовий сік як в "Гаррі Поттері"

Час приготування:

• 30 хвилин

Інгредієнти:

• 1 кг мускатного гарбуза
• 1 л води
• 1/2 л апельсинового соку
• 150 г цукру

Спосіб приготування:

1. М'якоть гарбуза нарізати кубиками і відварити в невеликій кількості рідини.
2. Змішати в сотейнику воду і цукор і підігріти, щоб цукор розчинився.
3. Подрібнити гарбуз в блендері до отримання однорідного пюре.
4. Розбавити гарбузове пюре апельсиновим соком і цукровим сиропом.
5. Подавати напій охолодженим.

Мілкшейк "Привид"

Час приготування:

• 5 хвилин

Інгредієнти:

• Вершкове морозиво – 1 стакан
• Холодне молоко – 3/4 склянки
• Ванілін – щіпка
• Цукор – 1 ч.л. (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Намалюйте на стаканчику чи на пляшці пику привиду або прикріпіть відповідну наклейку.
2. Складіть всі інгредієнти в чашу блендера або кухонного комбайна.
3. Збийте до отримання однорідної маси. Перелийте в склянку і відразу ж подавайте.

Нагадаємо, раніше ми писали, як вирізати гарбуз на Геловін. "Сьогодні" також писали, як приготувати яблука в карамелі на Геловін.