Фото: polza-vred.su
Міжнародний колектив медиків назвав вживання популярного цукрозамінника аспартама однією з причин набору надлишкової маси тіла.
Вчені протягом 18 тижнів годували мишей жирною їжею. Першій половині гризунів також давали цукор, другій – аспартам. Після завершення експерименту виявилося, що тварини з другої групи набрали більшу масу тіла, ніж із першої. Також у тих гризунів, яким давали аспартам, між прийомами їжі спостерігався більш високий, ніж у інших, рівень цукру в крові – одна з ознак розвитку цукрового діабету другого типу.
Раніше вчені показали, що вживання аспартама змінює баланс і функціонування мікробіоти кишківника людини, а також призводить до розвитку метаболічного синдрому.
Зокрема, саме цей цукрозамінник блокує виробництво лужноїфосфатази.
Вчені пропонують провести дослідження на людях. Фахівці не виключають того, що аспартам все ж може використовуватися для схуднення, але в поєднанні з прийомом додаткових препаратів, зокрема тих, які містять лужну фосфатазу.