Кращий рецепт дріжджових пиріжків з яблуками та корицею

У кожному домі напевно є фірмовий рецепт пиріжків з яблуками. Наш варіант підкуповує своєю простотою і доступністю. Такі пиріжки завжди вдаються і виходять дуже пухкими, м'якими і ніжними.

Дріжджові пиріжки з яблуками "П'ятірочка"

Час приготування:

• 3 години

Калорійність:

• 241 ккал на 100 г

Складові:

• 500 мл молока
• 5 столових ложок цукру
• 5 столових ложок олії
• 50 г свіжих дріжджів
• дрібка солі
• 5 склянок борошна + для розкачування
• збите яйце

Для начинки:

• яблука
• цукор
• кориця

Дивіться відео, як зробити яблука з крамблем:

Спосіб приготування:

1. Молоко, цукор і олію змішати у мисці і довести до кипіння.
2. Вимкнути вогонь і залишити на півгодини, щоб суміш охолола.
3. Додати розкришені свіжі дріжджі, залишити на 5 хвилин.
4. Всипати просіяне борошно, додати дрібку солі і за допомогою двох столових ложок замісити густе і липке тісто.
5. Накрити його рушником і поставити в тепле місце.
6. Відокремити шматок тіста, злегка обваляти його в борошні і зробити ковбаску. Розрізати її на шматочки, акуратно розкатати.
7. У центр покласти шматочки яблук, посипати їх цукром і меленою корицею до смаку. Защипати краї.
8. Викласти заготовки на змащений олією і присипаний борошном лист. Змастити збитим яйцем.
9. Випікати пиріжки в розігрітій до 180-200 °С духовці близько 20 хвилин.
10. Перекласти на тарілку, накрити рушником і дати трохи охолонути.

---

Корисна порада

У начинку можна додати родзинки, ваніль і терту лимонну цедру.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом пісних пиріжків з яблуками. Сьогодні.Lifestyle також розповідали, як приготувати яблучні пиріжки з листкового тіста.