Кращі рецепти: закусочні трубочки з грибною начинкою

Крім грибів, в начинку можна додати нарізані варені яйця, тушковану капусту, тертий сир або картоплю. Зі спецій підійдуть червоний гострий перець, паприка і чебрець.

Трубочки з грибною начинкою

Складові:

• 500 г листкового дріжджового тіста
• 500 г печериць або інших грибів
• 1 цибулина
• 1 ст.л. борошна
• 3 ст.л. води
• 0.5 склянки сметани
• 2 ст.л. рослинної олії
• сіль перець
• щіпка мускатного горіха
• яйце
• кунжут

Рецепт приготування:

1. Очищену цибулю і гриби дрібно нарізати і обсмажити на олії.

2. Додати розведене у воді борошно і, помішуючи, довести до кипіння.

3. Додати сметану, сіль і спеції. Прогріти і зняти з вогню. Остудити начинку.

4. Листкове тісто розморозити, розкачати і розрізати на прямокутники 13х10 см.

5. Викласти на кожен шматочок тіста трохи начинки, згорнути трубочками і змастити збитим яйцем. Присипати кунжутом.

6. Випікати пиріжки в розігрітій до 200°С духовці 20-25 хвилин. Перед подачею трохи остудити.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом швидкої піци на кефірі. Ми також розповідали, як приготувати картоплю з грибами по-селянськи.

Дивіться відео, які небезпечні знахідки можна виявити в покупних млинцях і пиріжках: