Найкращі рецепти: омлет на сметані із сиром

Що може бути швидшим і більш поживним за омлет? Омлет, виготовлений не на вершках, не на молоці, а на сметані!

Ведучий Григорій Герман розповів, як приготувати такий омлет на сніданок. Крім цього, він поділився лайфхаком, який допоможе зробити так, щоб омлет не згорів знизу і при цьому пропікся зверху.

Омлет на сметані із сиром

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 4 ст.л. сметани 15%
• сіль
• суміш спецій
• 1 ст.л. вершкового масла
• 20 г тертого сиру

Рецепт приготування:

1. Збиваємо виделкою яйця, сметану, сіль і суміш спецій.
2. Розігріваємо сковороду зі шматочком вершкового масла. Виливаємо яєчно-сметанну суміш.
3. Чекаємо, поки омлет злегка схопиться знизу. Накриваємо кришкою, тарілкою або сковорідкою такого ж діаметру. Готуємо ще кілька хвилин.
4. Посипаємо тертим сиром і складаємо омлет навпіл. Ви можете додати до начинки шинку, сало, свіжий або маринований лук, помідори.
5. Подаємо омлет зі свіжими овочами та сметаною.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом приготування сирників у мікрохвильовій печі. Ми також розповідали, як приготувати весняний суп із картоплі та черемші. Крім цього, ми писали, як приготувати рулет з омлету із зеленню та сиром.