Желейний торт Фото: instagram.com/siewheng83
Сью Ненг Бун вперше відкрила для себе желейні 3D-торти два роки тому. Зачарована їх неймовірним зовнішнім виглядом, вона пройшла курс у відомого кондитера. Під час навчання жінка активно викладала фото своїх робіт в соцмережі.
Її 3D-торти і тістечка нагадують скляні прес-пап'є, але насправді це обман зору. Желейні десерти повністю їстівні. Для приготування таких тортів використовується молоко з додаванням фарбників, прозора основа-желе і кольоровий корж. Щоб створювати об'ємні квіти, використовуються спеціальні пристосування: підігріте молоко "впорскується" і після застигає.
Для виконання кожної роботи кондитеру необхідно витратити мінімум 4 години. Кожен з таких десертів коштує $ 100- $ 150.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Перші торти Сью Ненг Бун створювала в якості подарунка для лікарів і своїх друзів.
"У 2017 році у мене діагностували рак молочної залози. Але завдяки своєму хобі я забуваю про хворобу і продовжую виконувати замовлення людей на торти. Така робота налаштовує на позитивні думки. Лікарі кажуть, що хвороба почала відступати", – зізнається жінка в своєму профілі.
Півтора роки тому Сью Ненг Бун разом з чоловіком і дітьми переїхала до Сіднея, де зареєструвала компанію під назвою Jelly Alchemy. Там вона продовжує дивувати людей своїми смачними шедеврами.
Нагадаємо, раніше ми писали про наймодніші тренди морозива. Сайт "Сегодня" також повідомляв про художницю, яка "оживляє" свою їжу за допомогою іграшкових очей. Крім цього, ми розповідали про 16-річного підлітка-вегана Хосе, який дивує своїх передплатників неймовірно красивими десертами, і про британців, що використовує їжу, щоб розповісти кумедні візуальні історії.
Дивіться відео про геометричні торти від Дінари Касько: