Яйця не можна гріти в мікрохвильовці. Фото: .world.korupciya.com
Американські фізики довели, що приготовані в мікрохвильовій печі яйця можуть вибухати. Те ж саме може статися з очищеними вареними яйцями, пише The Mirror.
Дослідження почали після історії чоловіка, який подав судовий позов, де він стверджував, що отримав важкі опіки і втратив слух від яйця, що вибухнуло у нього в роті.
На думку вчених, вибух відбувається через те, що в жовтку зварених яєць знаходяться порожнини з водою, яка перегрівається до температури значно вище точки кипіння.
Нагадаємо, раніше ми писали про головні помилки зберігання продуктів в холодильнику, а також розповідали про їжу, яку не можна гріти в мікрохвильовці. Незважаючи на всю універсальність і корисність мікрохвильової печі, існує кілька правил, яких ми обов'язково повинні дотримуватися, щоб продовжити термін її використання і, власне, залишатися в безпеці, тому що часом її неправильне використання може привести до дуже неприємних результатів.
Крім цього, ми повідомляли, що які помилки під час розігріву їжі в мікрохвильовці псують її і отруюють.