Темний гіркий шоколад покращує концентрацію уваги / Фото: Григорій Салай
Кава та енергетики давно вже стали для нас кращими друзями, які, на жаль, не завжди приносять користь організму. Експерти Європейської дієтологічної асоціації назвали три продукти, які допомагають підбадьоритися без непотрібного збудження нервової системи, пише lady.siteua.org.
1. На першому місці зелений чай. Він містить теанин, здатний посилити активність мозку. До того ж кофеїн і катехін містяться в зеленому чаї в більшій кількості, ніж в каві, але діють м'якше. Дія чашки зеленого чаю триває майже півдня і ніколи не призводить до надмірного збудження.
2. Друге місце, як не дивно, можна віддати пісній яловичині, а також курчаті та індичці. У такому м'ясі міститься багато білків і амінокислот, які впливають на рівень дофаміну і нор-адреналіну в крові. Ці гормони допомагають залишатися в бадьорому настрої і зміцнюють сили. Вживання пісного м'яса хоча б тричі на тиждень по 150 грамів збільшує кількість заліза в крові.
3. Темний гіркий шоколад покращує концентрацію уваги. 40 грамів темного шоколаду рівні по ефекту 200 грамам червоного вина. Для активації роботи мозку можна вживати і какао (какао знижує тиск і корисніше для гіпертоніків, ніж кава).