Яблука - фрукти, які допоможуть уникнути раку
Щоб досягти від яблук максимального ефекту та користі – їжте їх зі шкіркою . Ці фрукти визнані одними з найкращих у боротьбі з раком та профілактикою онкології, пише журнал Nutrients.
Чим корисні яблука щодо профілактики раку
Яблуко – фрукт, що широко вживається в усьому світі, який доступний цілий рік а головне – цей плід є багатим джерелом фітохімічних речовин. Вони багаті на тритерпеноїди, органічні та жирні кислоти, фенольні сполуки.
Дослідники зазначають, що у плані профілактики раку яблука "зобов'язані" флавоноїдам проціанідинам. Ці речовини мають багато протиракових властивостей, але нам зовсім не обов'язково запам'ятовувати складні назви корисних речовин. Достатньо того, що дослідники з'ясували, що регулярне вживання яблук знижує захворюваність на різні види раку.
А як правильно їсти яблука?
Медики зазначають, що корисніше їсти яблука неочищеними оскільки шкірка яблука містить приблизно в 2-4 рази більш високу концентрацію флавоноїдів, ніж м'якоть. Особливо багаті на ці протиракові речовини сорти яблук "Гренні Сміт", "Айдаред", "Червоний Рим", "Джонмак", "Глостер" і "Старкінг Делішес".
Достатньо з'їдати одне яблуко на день як перекушування, а не спільно з іншою їжею. Так яблуко краще перетравиться і всі корисні речовини, що містяться в ньому – засвояться.
Також ми писали, як зробити сушку з яблук та груш.