Торт з печива без випічки / Фото: Pinterest
Торт з печива з бананами і шоколадом – дуже простий і смачний десерт. Інгредієнтів для нього потрібно мінімум, але результат вас неодмінно потішить.
Якщо готувати заварний крем і шоколадну глазур одночасно, такий торт дійсно можна зробити за 15 хвилин.
Торт без випікання за 15 хвилин
Торт з печива без випічки / Фото: Pinterest
Час приготування:
- 15 хвилин + час для просочення
Калорійність:
- 276 ккал на 100 г
Складові:
Для основи:
- 500 г печива
- 3 банана
Для крему:
- 500 мл молока
- 100 г цукру
- 2 яйця
- 60 г борошна
- 100 г вершкового масла
Читайте також:
Для глазурі:
- 30 мл молока
- 3-4 ст.л. цукру
- 50 г вершкового масла
- 2 ст.л. темного какао-порошку
Спосіб приготування:
- Зробити заварний крем. Налити в каструлю молоко, додати цукор. Нагрівати, поки цукор не розчиниться, час від часу помішуючи.
- Окремо розбити в миску яйця і всипати просіяне борошно. Перемішати міксером на низькій швидкості, щоб не залишилося борошняних грудок.
- Помішуючи, поступово влити гаряче молоко в яєчну суміш. Повернути все в каструлю, перемішати і поставити на слабкий вогонь. Варити до загустіння, приблизно 5-7 хвилин. Вимкнути вогонь. Додати нарізане вершкове масло і перемішати.
- З бананів зняти шкірку і нарізати тонкими кружечками.
- Викласти в форму шоколадне печиво, змастити заварним кремом. Розкласти зверху банани. Таким чином викласти три шари: печиво, крем, банани, крем і останній четвертий шар – печиво і крем.
- Зварити глазур. Для цього насипати в сотейник какао і цукор, влити молоко. Помішуючи, варити до загустіння. Зняти глазур з вогню і додати вершкове масло, перемішати.
- Полити шоколадною глазур'ю торт і поставити його просочуватися в холодильник.
На замітку
Готовий десерт можна прикрасити колотими горіхами або ягодами і листочками м'яти.
Дивіться відео, як приготувати сметанник з печива: