Піца на кефірі в духовці
Піца – страва, яке люблять майже всі. Пропонуємо спробувати простий рецепт смачної піци з найніжнішим тестом на кефірі. Домашні обов'язково попросять добавки!
Дивіться відео, як зробити незвичайну піцу:
Читайте також:
Піца на кефірі з грибами і шинкою
Час приготування:
- 30 хвилин
Калорійність:
- 179 ккал на 100 г
Інгредієнти:
- Борошно – 1,5 склянки
- Сметана – 2 ст. л.
- Кефір – 150 мл
- Вершкове масло або маргарин – 50 г
- Сіль – 1 щіпка
- Сода – 0,5 ч. Л.
- Цукор – 1 ч. Л.
- Шинка – 150 г
- Мариновані гриби – 150 г
- Томатний соус – 3 ст. л.
- Твердий сир – 200 г
- Оливки – за смаком
Спосіб приготування:
- Змішайте кефір і сметану, додайте сіль і соду. Залиште на пару хвилин, щоб сода початку пінилась, потім додайте цукор і розм'якшене масло або маргарин.
- Додайте поступово просіяне борошно і замісіть м'яке тісто. Розподіліть тісто руками на деку, змащеному олією.
- Змастіть тісто томатним соусом, посипте тонко нарізаною шинкою, маринованими грибами, шматочками помідор, нарізаними оливками, посипте тертим сиром.
- Випікайте піцу в розігрітій до 180 °С духовці до готовності.
На замітку
Головною перевагою тіста на кефірі є швидкість і простота його приготування. Використовувати можна найрізноманітніші начинки і радувати своїх рідних кожен день смачною стравою.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати тісто для піци в хлібопічці . "Сьогодні" також писали, як зробити домашню піцу з ковбасою і сиром .