Вино допомагає боротися з холестерином. фото dnepr.info
Одним из важных веществ, циркулирующих в нашей крови, является холестерин. Он участвует в производстве гормонов, витаминов и желчи, улучшает память, борется с инфекциями. Очень важно, чтобы он был в нужном количестве, так как уровень его ниже или выше нормы ведет к ряду различных заболеваний, одно из них – всем известный атеросклероз, который ведет к инсульту, стенокардии, инфаркту и другим.
Для того, чтобы холестерин транспортировался по организму, он связывается с белками и называется липопротеин. Существует хороший холестерин – ЛПНП (липопротеины низкой плотности) и плохой – ЛПВП (липопротеины высокой плотности).
Около 80% холестерина вырабатывается организмом (в основном печенью и почками), остальной поступает с пищей. Избыточное поступление в организм "плохого" холестерина с продуктами питания создает проблемы со здоровьем, пишет "Країна здоров’я".
Существует много препаратов, которые снижают холестерин, стоят они недешево и требуют длительного применения, но есть и много других средств, не менее эффективных в борьбе с "плохим" холестерином.
Снижение холестерина народными средствами в домашних условиях
Первое, на что нужно обратить внимание, – это наш образ жизни, малоподвижность, лишний вес, вредная пища, алкоголь, курение и стрессы.
Надо изменить свое питание. В первую очередь не употреблять жирные сорта мяса, кожу птицы, печень, почки, колбасу, сосиски, жирное молоко, жирные сорта сыра, сливки, шоколад, маргарин и другие продукты, в которых есть трансжиры, а также яйца (но это спорный вопрос, так как исследования австралийских врачей доказывали, что небольшое употребление яиц в пищу нормализует уровень холестерина в крови, а больше вреда нам приносят трансжиры – переработанные пальмовое, соевое, арахисовое и другие масла).
Есть диета для снижения холестерина. Она включает в себя морские продукты, особенно морскую капусту (ламинария), которая хорошо себя зарекомендовала при регулярном употреблении.
В этот список нужно добавить баклажаны в жареном и тушеном виде, цветную капусту, капусту белокочанную, морковь, землянику, инжир, авокадо, арбуз, грейпфрут, семена, оливки и оливковое масло, сою, овес и овсяные отруби, чечевицу, льняное семя, специи . А также орехи, такие как миндаль, грецкий, фундук, фисташки.
В рационе должно быть больше синих, фиолетовых и красных фруктов, таких как черника, гранат, смородина, клюква, клубника, малина, черноплодная рябина.
Красный виноград, которому нужно отдать предпочтение, содержит вещество ресвератрол. Его используют в медицинских препаратах, которые снижают холестерин. Ягоды, сок, даже вино из красного винограда в небольшом количестве во время еды снижает уровень холестерина (в странах, где выращивают виноград, отмечается большое количество долгожителей).
Но вино не рекомендуется людям, страдающим сердечной недостаточностью, при повышенном давлении, и тем, кому алкоголь запрещен. Съедая в день 150 – 200 граммов ягод, пюре, выпивая сока или нектара, можно за один месяц снизить уровень холестерина на 5 – 10%. Еще полезен зеленый чай и каркаде, натуральный молотый кофе, настой из оливковых листьев.
Немалую роль играет борьба с лишним весом и малоподвижным образом жизни, следует сократить употребление алкоголя, отказаться от курения. Даже ходьба на свежем воздухе по несколько километров в день даст свой результат. Можно заниматься зарядкой по утрам, фитнесом, аэробикой, бегом, плаванием, танцами.
Одним з важливих речовин, циркулюючих в нашій крові, є холестерин. Він бере участь у виробництві гормонів, вітамінів і жовчі, покращує пам'ять, бореться з інфекціями. Дуже важливо, щоб він був у потрібній кількості, так як рівень його нижче або вище норми веде до ряду різних захворювань, одне з них – всім відомий атеросклероз, який веде до інсульту, стенокардії, інфаркту та іншим.
Для того, щоб холестерин транспортувався по організму, він зв'язується з білками і називається ліпопротеїн. Існує хороший холестерин – ЛПНЩ (ліпопротеїни низької щільності) і поганий – ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності).
Близько 80% холестерину виробляється організмом (в основному печінкою і нирками), решта надходить з їжею. Надмірне надходження в організм "поганого" холестерину з продуктами харчування створює проблеми зі здоров'ям, пише "Країна здоров’я".
Існує багато препаратів, які знижують холестерин, коштують вони недешево і вимагають тривалого застосування, але є й багато інших засобів, не менш ефективних у боротьбі з "поганим" холестерином.
Зниження холестерину народними засобами в домашніх умовах
Перше, на що потрібно звернути увагу, – це наш спосіб життя, малорухливість, зайва вага, шкідлива їжа, алкоголь, куріння і стреси.
Треба змінити своє харчування. У першу чергу не вживати жирні сорти м'яса, шкіру птиці, печінка, нирки, ковбасу, сосиски, жирне молоко, жирні сорти сиру, вершки, шоколад, маргарин та інші продукти, в яких є трансжири, а також яйця (але це спірне питання, так як дослідження австралійських лікарів доводили, що невелике вживання яєць в їжу нормалізує рівень холестерину в крові, а більше шкоди нам приносять трансжири – перероблені пальмова, соєва, арахісова та інші олії).
Є дієта для зниження холестерину. Вона включає в себе морські продукти, особливо морську капусту (ламінарія), яка добре себе зарекомендувала при регулярному вживанні.
У цей список потрібно додати баклажани в смаженому і тушкованому вигляді, цвітну капусту, капусту білокачанну, морква, суницю, інжир, авокадо, кавун, грейпфрут, насіння, оливки і оливкову олію, сою, овес і вівсяні висівки, сочевицю, лляне насіння, спеції. А також горіхи, такі як мигдаль, волоський, фундук, фісташки.
У раціоні має бути більше синіх, фіолетових і червоних фруктів, таких як чорниця, гранат, смородина, журавлина, полуниці, малина, чорноплідна горобина.
Червоний виноград, якому потрібно віддати перевагу, містить речовину ресвератрол. Його використовують у медичних препаратах, які знижують холестерин. Ягоди, сік, навіть вино з червоного винограду в невеликій кількості під час їжі знижує рівень холестерину (у країнах, де вирощують виноград, відзначається велика кількість довгожителів).
Але вино не рекомендується людям, що страждають серцевою недостатністю, при підвищеному тиску, і тим, кому алкоголь заборонений. З'їдаючи в день 150 – 200 грамів ягід, пюре, випиваючи соку або нектару, можна за один місяць знизити рівень холестерину на 5 – 10%. Ще корисний зелений чай і каркаде, натуральну мелену каву, настій з оливкових листя.
Чималу роль грає боротьба із зайвою вагою і малорухливим способом життя, слід скоротити вживання алкоголю, відмовитися від куріння. Навіть ходьба на свіжому повітрі по кілька кілометрів у день дасть свій результат. Можна займатися зарядкою вранці, фітнесом, аеробікою, бігом, плаванням, танцями.