Овсняка є ідеальним джерелом клітковини і складних вуглеводів. Вона благотворно впливає на формування і розвиток кісток і м'язової тканини, підтримує роботу кровоносної системи, поліпшує обмінні процеси в організмі.
Якщо ж ви не любите кашу в її традиційному вигляді, але при цьому стежите за своїм здоров'ям, приготуйте дієтичні котлети з геркулесу. Їх можна їсти під час Великого посту, який в 2020 році пройде з 2 березня по 18 квітня.
Пісні вівсяні котлети
Час приготування:
- 1 година
Калорійність:
- 124 ккал на 100 г
Інгредієнти:
- Вівсянка – 1/2 склянки
- Картопля – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Кріп – 2 гілочки
- Хмелі-сунелі – 1 ч.л.
- Куркума, мелений коріандр – по щіпці
- Сіль – за смаком
- Цибуля – 1/2 шт.
- Часник – 1-2 зубчик
- Оливкова олія для смаження
- Панірувальні сухарі
Спосіб приготування:
- У склянку насипати вівсянку і доверху залити окропом, залишити на 10-15 хвилин. Зайву рідину злити.
- В цей час овочі очистити і натерти на дрібній тертці.
- З'єднати вівсянку і овочі, посолити і приправити за смаком.
- Сформувати шість котлеток і обваляти в сухарях. Обсмажити по три-чотири хвилини на оливковій олії, накривши кришкою.
З чим подавати пісні котлети
Вівсяні котлети можна доповнити свіжими овочами, зеленим салатом, квашеною капустою або будь-якими пісними соусами на ваш вибір.
Дивіться відео, як зробити дієтичне вівсяне печиво без цукру:
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами пісних котлет на будь-який смак .